香葱肉松卷蛋糕卷-无敌美味

简单 4人份

满大街跑遍想找个好吃😋的肉松卷也挺难，何不自己做一个呢！难点 1⃣️蛋白打发到湿性打发，不能太硬，否则后期卷起来会裂 2⃣️肉松如果是长条形记得剪短，后期切片不方便切断，会切的很丑哦！ 3⃣️不能烤过头，不然卷起来会裂 4⃣️烤不熟，就整个塌，所以看好火候敲黑板 1⃣️做得丑无外乎卷裂了，没烤透🈶️蛋腥味，烘烤不注意烤焦了，其实这些小细节你注意下，成品会很美腻 2⃣️表面加了肉松，所以卷起来有小裂纹是正常现象正常现象正常现象，如果大裂说明你蛋白打太硬了，或烤太久了快来试试吧