减脂也可以吃的火锅！寿喜烧！附赠自制低脂木棉豆腐教程！
简单
4人份
食材是两人份的哦 无碳水 想吃碳水的煮乌冬面 和米饭都很好吃 前几天看到盒马生食鸡蛋做活动，果断买了一盒 周末吃寿喜烧 嘻嘻嘻 寿喜烧很简单 这次亮点在于自制低脂木棉豆腐教程、关键是口感超级好吃！哈哈哈哈 我真是厨房小天才
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食材清单
其他
- 120g内脂豆腐
- 1小块嫩豆腐
- 2个生食鸡蛋
- 2个鸡蛋
- 400-800克牛肉
- 8朵香菇
- 一颗娃娃菜
- 适量（装饰用）胡萝卜
- 适量寿喜烧汁
- 适量金针菇
- 适量魔芋丝
- 适量黄油
肉类
- 适量蟹肉棒
蔬菜类
- 适量大葱
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
内脂豆腐搅碎 和两个鸡蛋混合均匀 然后放入锅中20分钟蒸熟 蒸的容器要刷油 方便脱模 这是头天晚上做好的 今天早上从冰箱拿出来 切块 备用
2
嫩豆腐切块 锅中放入黄油煎 没有黄油用普通食用油煎就可以 嫩豆腐很容易碎 不是很好煎 一定要等一面定型以后再煎另外一面
3
将蔬菜清洗干净 摆盘
4
牛肉我买的是里脊 因为要减肥的缘故 所以吃的不是肥牛 但是考虑到里脊这样吃的口感肯定不会滑嫩， 所以我就腌制了一下下 这个腌制就放了蚝油 水 和木薯粉 大葱 搅拌就行了
5
1、锅中放黄油 可以煎大葱 牛肉 我喜欢滑嫩的口感 煎定型就行 乘出 2、锅中放入蔬菜 寿喜汁 放入肉 煮熟 然后拌着鸡蛋液吃就可以啦
