开口笑红糖蒸糕（超简单）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克水
- 150克低筋面粉
- 5克泡打粉
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉加泡打粉混合均匀过筛待用
2
锅内加入140g水烧到温热，加入红糖搅拌到无颗粒。
3
红糖水降到40℃左右，倒入面粉中，搅拌成无干粉的面糊。（这时候小朋友醒了，忘了拍照）
4
倒入模具，九成满，锅内烧水上汽后入锅大火蒸20分钟左右（具体时间根据模具大小决定，怕不熟就多蒸一会😁）
5
🤪一定要全程大火才会开口笑
6
当当当当～
7
热乎乎的红糖蒸糕出锅喽
8
吃完午饭的小朋友又吃了好大一块
