非常好吃的胡萝卜香菜素丸子烧油豆腐
简单
4人份
疫情期间第五个菜谱，加油。 家里材料有限，只有豆腐 胡萝卜青椒和香菜，全部用上了。
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食材清单
其他
- 大蒜
- 根胡萝卜
- 水淀粉
- 生抽
- 蚝油
- 青椒
蔬菜类
- 根香菜
调味料
- 克盐
- 克糖
豆制品
- 油豆腐
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油豆腐切块
2
热油下大蒜，郫县豆瓣，小火炒出红油
3
下油豆腐翻炒，入生抽，蚝油，翻炒片刻加入清水，水多一点，胡萝卜素丸子吸水
4
水开后下胡萝卜香菜素丸子，盖上盖子炖煮几分钟，丸子做法下面有
5
下青椒翻炒一会，大火加水淀粉勾芡，放适量白糖提味
6
出锅，我的水少了一点，没什么汤汁了，前面水加多一点有汤汁比较好。
7
丸子非常好吃，不说还以为是肉丸呢。
