辣炒猪蹄
简单
4人份
选自新浪微博吃货秘籍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个八角 少许
- 个青椒 1
- 勺豆瓣酱 2
- 只猪蹄 1
- 片姜 3
- 红椒 根据自己的口味
- 老抽 1
- 耗油 1
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄飞水
2
高压锅煮一个小时
3
捞出沥干待凉透用手掰开小块儿
4
锅中放少许油，下葱姜丝炒香然后倒入提前准备的麻椒和辣椒，倒入少许酱油，猪蹄倒入锅内翻炒，待猪蹄表面程金黄色泽出锅
