芋头烧肉
简单
4人份
买了荔浦芋头，烧肉简直美味的不要不要的～
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食材清单
其他
- 2个八角
- 半个荔浦芋头
- 适量各种香料
- 适量开水
- 适量料酒
- 适量桂皮
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量葱、姜
调味料
- 少许冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切块，放碗里，加上料酒、酱油、醋浸泡一会儿。芋头切块备用。
2
炒锅热油，放入生姜、葱头、大蒜，然后倒入五花肉翻炒，炒到肉变颜色，加入芋头。
3
加凉水至盖住五花肉和芋头，等水开了，尝下味道，再选择要不要加调料。盖上锅盖。
4
等水差不多要烧完了，撒上葱花和芹菜，再盖上锅盖收汁。
5
芋头熟了以后，汤汁也差不多还剩一点，在撒点葱花。出锅。(๑´ڡ`๑)
