牛轧糖沙琪玛
简单
4人份
如果喜欢甜的朋友，可以用麦芽糖代替，或者是和面时加点糖，止配方是不太甜的
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食材清单
其他
- 160g中粉
- 20g蔓越梅(其他果干也可）
- 2只鸡蛋
- 60g黄油
- 70g奶粉
调味品
- 180g棉花糖
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将三个鸡蛋和300克面粉揉成三光状态
2
面尽量揉硬一些，醒15分钟备用
3
将面团擀开揉成两公分厚的圆片后切成细条
4
锅中倒入油，烧热后倒入面条
5
黄油倒入锅中融化后倒入棉花糖搅拌，待融化成膏状后倒入奶粉搅拌均匀
6
倒入沙琪玛条，蔓越梅和芝麻，揉匀，放入长方形盒子里整形，冰箱冷藏一小时即可
7
按自己喜欢的大小切成块状
