双重巧克力达克瓦兹

上次做了香草达克瓦兹，这一次来玩玩巧克力的，原配依旧出自达克瓦兹【分层全图解】，加了可可粉的饼身甜度大大的降低，好吃到空口也可以吃好几块。再加上湿润细腻的布朗尼，顺滑的巧克力甘纳许下绝对是巧克力控不可错过的一款小甜品。 夹馅儿按照原配来有点太多了，所以我就按比例减少了。饼身和甘纳许部分基本上刚好匹配 但是布朗尼部分大约是4倍量～一次性多做点儿，可以做夹馅儿也可以直接吃，没用完的可以冷冻，下次直接回温后做夹馅就行，书上关于布朗尼的做法和传统的不太一样，打发了全蛋，口感会更加湿润与松软，即便是在冷藏环境下，也可以入口即化。 这次的模具是16连的，配方为8对，单孔尺寸7.0x4.5x0.8cm 烤布朗尼的模具为15cm方形模具 以上，请悉知