三鲜蛋羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 2个鸡蛋
- 2朵香菇
- 6—8只虾仁
- 适量玉米粒
- 适量芝麻油
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打入碗内；2。 碗内加适量精盐，味精和水（水和鸡蛋比例1：1）上笼蒸十五分钟左右取出；3。 把虾仁、鲜贝、蟹肉放入锅内加高汤、盐、味精、酱油、醋、鸡粉、香油烧开；4。 开锅后勾湿淀粉，倒入蒸好的蛋羹内，点缀几根香菜即可
