砂锅豉油鸡
简单
4人份
豉油鸡味道好不好关键是鸡汁味料！ 豉油鸡口感好不好关键是火候（大家都知道！😁）其实和白切鸡一个原理！ 好吧，废话少说，看菜谱😄做前请认真看贴士啊！！！ 有时间我再写自己做卤水的方法和配料
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食材清单
其他
- 1汤勺花雕酒
- 1汤匙花雕酒
- 1瓶瓶装豉油鸡汁
- 1茶匙老抽
- 25g蚝油
- 2只（也可以用全鸡）大鸡腿
- 2茶匙油
- 30g生抽
- 5大片姜
- 5粒（切片）干葱头（红葱头）
- 5粒（切片）蒜头
- 80g热水
- 砂锅味料：
- 鸡汁味料：
蔬菜类
- 适量葱段
调味料
- 1/4茶匙盐
- 50g砂糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
