鱼肉馅儿饺子

简单 4人份

女儿不吃鱼。今天出去买了一条2斤半的青鱼。卖鱼的把肉全部剔除来了。回来用辅食机打碎。步骤写一下。 1 菠菜2小颗切碎打成泥我用的辅食机。直接和面，不用除去渣。可以兑点水。 2 面粉里面放个鸡蛋，揉好放一边。待用。 3 原来以为冰箱里面有肉馅儿的，只找到100多克，反正为了吃鱼，就跟鱼泥一起，姜末，半颗大葱剁碎，白酒，蒸鱼豉油，一个鸡蛋，色拉油，香油一起放进去搅拌成一团。再放盐，继续搅拌。 4 韭菜切成末，记得不能剁。切的细小就好了。包饺子的时候再跟肉拌在一起。提前拌了韭菜没那么香了。 4 擀皮，包饺子。我娃不吃鱼的，今天吃了14个饺子，棒棒哒。