清炒苦瓜
简单
4人份
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用，苦瓜还具有很高的药用价值，苦瓜有健脾开胃，清热去暑，明目止痢，凉血解毒的作用。
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食材清单
其他
- 一根苦瓜
- 几个青椒
- 几粒干花椒
- 少许味精
- 适量色拉油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
