调一份美妙的肉馅

简单 4人份

每次上传一些面食类的作品总会有朋友追问肉馅的调制方法,确实啊,包子,饺子一类的面点中,肉馅调制的好坏,决定着品尝者的食欲,肉馅首先应该怎么处理,调料怎么放,放多少,很多的细节,那我们就一步步开始吧!(认真注重每一细节,不将就!)不明白的可留意下方小贴士!

调一份美妙的肉馅
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食材清单

其他
  • 10g味精
  • 10g色拉油
  • 15g姜
  • 25g葱
  • 30g水淀粉
  • 3g海天蒜蓉辣酱
  • 500g前夹心肉(3肥7瘦)
  • 5g胡椒粉
  • 5g蚝油
  • 5一8g海天鲜味生抽
  • 80g水
  • 8g海天特级老抽
  • 一个鸡蛋清
调味料
  • 10g白糖
  • 5g盐

营养成分

热量

678.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

7.0 克

16.0 克

958.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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