萝卜丝大肉包
简单
4人份
冬吃萝卜夏吃姜。萝卜大批量上市了，跟妈妈学的萝卜丝大肉包，方法简单零失败！
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食材清单
其他
- 290克温水
- 500克面粉
- 8克酵母
- 适量油盐葱姜等调味品
肉类
- 适量猪肉
蔬菜
- 两根萝卜
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜擦丝，放上4克盐杀水
2
和肉馅：把肉馅朝一个方向打匀，放2勺生抽，一小勺香油，葱花少许。搅拌均匀待用
3
和面：自发粉放入35度温水，和成面团放到温暖的地方半小时。
4
把杀好水的萝卜挤去水分，再与调好的肉馅混合。
5
海米切成碎，放入混合的馅中搅拌。再放入3克盐，2勺生抽，少许糖。馅搞定！
6
面醒半小时后，揪成剂子，包成包子。包好后搁置15分钟。
7
冷水上锅，上汽后蒸20分钟。
8
蒸好后，焖5-10分钟，出锅！
9
薄皮大馅超好吃！
