鲜菌锅塌豆腐
简单
4人份
做法来自江献珠的钟鸣鼎食丛书《家常真味一》。鲜菌不限种类也不限两种，可以自己搭配。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #材料
- #调味料
- 1/2小匙白醋
- 1/2小匙糖
- 1/3杯玉米淀粉
- 1/8小匙盐
- 1大匙绍酒
- 1小匙头抽（没有直接用生抽）
- 1小匙芝麻油
- 1瓣，剁茸蒜
- 240ml鸡汤
- 2个鸡蛋
- 2小匙蚝油
- 2片，剁茸姜
- 3大匙油
- 一块板豆腐
- 各150g白、棕蘑菇
- 少许胡椒粉
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
