土豆香菇牛肉焖饭

简单 4人份
土豆香菇牛肉焖饭
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 2朵香菇
  • 5朵木耳
  • 一个胡萝卜
  • 一条小红椒
  • 一条青椒
  • 适量大米
  • 适量米酒
肉类
  • 适量牛肉
蔬菜类
  • 适量香菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

331.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

2.0 克

2.0 克

201.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

胡萝卜土豆去皮洗净,木耳香菇洗净(干货需泡发),小红椒青椒洗净

步骤 1
2

胡萝卜土豆切块,香菇切片,木耳切丝,辣椒切环

步骤 2
3

牛肉洗净切碎

步骤 3
4

锅中放入花生油,放入辣椒花椒炒香(依个人口味可放葱段),加入土豆,牛肉,胡萝卜,香菇,木耳翻炒

步骤 4
5

加入酱油蚝油,盐,米酒等调味

步骤 5
6

加水并小火烧一会,尝尝味道,要比平时炒菜咸一点,以便焖饭入味

步骤 6
7

电饭锅中放入淘好的米

步骤 7
8

放入刚刚炒好的菜和菜汤,菜汤量跟平时蒸饭用的水量差不多即可

步骤 8
9

焖熟后即可享用

步骤 9

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