土豆香菇牛肉焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2朵香菇
- 5朵木耳
- 一个胡萝卜
- 一条小红椒
- 一条青椒
- 适量大米
- 适量米酒
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜土豆去皮洗净，木耳香菇洗净（干货需泡发），小红椒青椒洗净
2
胡萝卜土豆切块，香菇切片，木耳切丝，辣椒切环
3
牛肉洗净切碎
4
锅中放入花生油，放入辣椒花椒炒香（依个人口味可放葱段），加入土豆，牛肉，胡萝卜，香菇，木耳翻炒
5
加入酱油蚝油，盐，米酒等调味
6
加水并小火烧一会，尝尝味道，要比平时炒菜咸一点，以便焖饭入味
7
电饭锅中放入淘好的米
8
放入刚刚炒好的菜和菜汤，菜汤量跟平时蒸饭用的水量差不多即可
9
焖熟后即可享用
