水煮肉片
简单
4人份
这是我爸最拿手的菜式，从小吃到大，也是我的最爱，身在外地心心念念，我在我爸的做法基础上自己改良了下，更加香口下饭，也算出师了😋
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 150g里脊肉
- 1个鸡蛋清
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1头蒜
- 1小把干花椒
- 1把油麦菜
- 50克绿豆芽
- 半根莴笋
- 少许胡椒粉
- 适量海椒面（辣椒粉）
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 2勺郫县豆瓣酱
- 半勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
