芝麻葱烧饼 | 朝气满满的早晨,配上浓香的豆浆

简单 4人份

早晨不能没有碳水,一个刚出炉的烧饼,如果能加一杯热豆浆,而且还是红枣豆浆,那真是死而无憾哈哈。 别听了烧饼就烦恼,心想肯定很麻烦,错,它简单得很,而且还能把它做成半成品,早上 一烤就可以了。 做烧饼有两种方法,一种是发酵的,一种是不需要发酵的,我这个做法是不用发酵的,下次会做一次发酵的,看看二者的区别。 芝麻烧饼很多都只有芝麻,但是我喜欢加点葱,不喜欢的可以不加。 碎碎念: 1.我尝试过在最后一步,把面团卷起来再擀开,这样拷出来的饼是胀不起的,一块硬硬的,但是也是好吃的,所以如果没有鼓起来,有可能是面团水份太少,或者是卷太紧。 2.如果想先做好,下次再烤的话,可以在最后一步,把饼胚擀好之后,一层饼胚一层油纸这样叠起来,放入冷冻,吃的时候预热烤箱,直接烤就可以了,这样20分钟就可以吃上烧饼。 3.不想放葱的可以不放葱,那样就是纯香的芝麻味,越嚼越香。

芝麻葱烧饼 | 朝气满满的早晨,配上浓香的豆浆
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #油酥:
  • #面团:
  • 100g凉水
  • 10g猪油
  • 13g葱花
  • 300g中筋面粉
  • 3g五香粉或十三香
  • 3g细砂糖
  • 60g热水
  • 70g猪油或其他食用油
  • 90g中筋面粉
调味料
  • 4g盐
  • 8g盐

营养成分

热量

580.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

9.0 克

9.0 克

791.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

碱水面包 普雷结 | 谁也取代不了它的地位
碱水面包 普雷结 | 谁也取代不了它的地位
查看详情
葱香酥烧饼
葱香酥烧饼
查看详情
圆白菜猪肉蒸饺
圆白菜猪肉蒸饺
查看详情
圆白菜猪肉蒸饺 | 北鼎蒸炖锅食谱
圆白菜猪肉蒸饺 | 北鼎蒸炖锅食谱
查看详情