日式蛋包饭
简单
4人份
相传“蛋包饭”最早为欧洲料理，原本叫“OMELET”的外来语，经过日本引进改良成为现在所谓的蛋包饭，由蛋皮包裹炒饭而成。
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食材清单
其他
- 1/2个胡萝卜
- 1/4袋牛奶
- 1个番茄
- 1小把毛豆仁
- 1小把玉米粒
- 1碗隔夜米饭
- 3个鸡蛋
- 3块酱汁肉
- 番茄沙司
- 黄油适量
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 食盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料
2
切切切
3
锅里化黄油，先炒洋葱，再肉丁，变色之后依次放入胡萝卜丁和青豆
4
加番茄酱，少许盐和糖，再加100ml水，知道变稠。放米饭，上色均匀。出锅
5
蛋和盐、胡椒粉、牛奶一块打
6
换平底锅化黄油
7
打入蛋液，成形前用筷子搅来搅去
8
成形之后放炒饭在半边，再把另一半盖上来。端起锅顺到盘子里
9
齐活
