简单的自制黑麦面包
简单
4人份
中世纪有钱人吃什么？ 面包在中世纪仍然是上层阶级饮食中的主要部分，但由于它是由小麦制成的，所以很难吃到，因此味道更好。黑麦面包的面筋含量比其他全麦面粉面包低。这个版本仍然含有小麦，因此它不是无麸质的，但是它的血糖指数较低，因此与全白面包相比，它的血糖升高的可能性较小。 黑麦面包的纤维含量也高于白面包。由于这是家制面包，因此不含防腐剂和添加剂以及其他所有东西。
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食材清单
其他
- 1 1/2干酵母
- 1 1/2杯黑麦粉
- 1/2杯温水
- 1杯全脂奶(室温)
- 1汤匙蜂蜜
- 2 1/2--3杯面粉
- 2汤匙整个的香芹种子
- 2汤匙油
调味品
- 2茶匙盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
