迷你一口一个的小笼包
简单
4人份
昨天今天都做了小笼包 记录美食 500克做了40几个小笼包 肉还有到时候＋点酸菜烤麦饼吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺耗油
- 250克水
- 2勺生抽
- 2勺鸡精
- 350克猪肉
- 500克中筋面粉
- 60克葱姜水
- 6克酵母
- 面团
肉类
- 鲜肉馅
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
昨天没做完今天继续做
2
今天和了200克面粉 面和的软一下
3
差不多这样就好了 放温度高点的地方发酵
4
发酵40分钟的样子
5
拿出来不需要排气 随意揉一下
6
我的小笼包控制15－17克左右
7
蒸好的小笼包 200克面粉差不多20个左右
8
昨天做的
