田园什锦披萨
简单
4人份
家里新买的烤箱到了，正好呢家里有一张披萨饼，那就做吧！
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食材清单
其他
- 一个半番茄
- 一勺黑胡椒碎
- 两根小腊肠
- 五只大虾
- 四分之一个青椒
- 适量植物油
- 适量番茄沙司
- 适量罗勒碎
- 适量芝士
- 适量蒜末
- 适量黄油
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味料
- 适量白砂糖
- 适量食用盐
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料～
2
酵母倒入牛奶液中，搅拌均匀成牛奶酵母液～
3
将牛奶酵母液倒入面粉盆中搅成絮状，再倒入植物油，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大～
4
发酵好的面团，用手指蘸着面粉戳一下，不回缩不塌陷就发酵好啦～
5
用手将面团反复揉搓～
6
像搓洗衣服一样一直揉搓～
7
直至揉到面团很软又有弹性即可～
8
❤自己吃没有放披萨盘中，直接放油纸上操作:
9
案板上铺好油纸，放上面团～
10
将面团擀成均匀薄厚的饼皮～
11
边缘整形卷起(宽窄随意)～
12
用叉子在饼身叉满小眼(防止烤时鼓起来)～
13
烤箱预热190°，上下火，中层烤3–5分钟，定型即可～
14
饼皮就做好啦(此时晾凉就可以放冰箱冷冻保存)～
15
蒜洗净去皮切碎末～
16
放入碗内加入精盐，披萨酱，番茄酱，黑胡椒粉，白糖，耗油～
17
倒入一点点清水～
18
搅拌混合均匀备用～
19
食材洗净切好装盘，需要另外处理的隔开装盘(可以用油稍微炒一下或开水焯一下)～
20
烤盘内铺好油纸放上饼皮刷上披萨酱～
21
撒些马苏里拉芝士～
22
均匀的铺上所有食材～
23
最后撒上马苏里拉芝士～
24
烤箱预热200°，上下火，中层烤20分钟(至表面芝士融化即可，烤时间长芝士焦黄就不拉丝啦)～
25
田园什锦披萨就做好啦～
26
😍😍～
27
想来一块不～
28
😍😍
29
这个做的稍微小些，边缘宽哒～
30
赶快做起来😊～
