姜撞奶老中医教你怎么吃牛奶最科学

简单 4人份

大自然真是神奇，一物降一物，辛辣的姜汁竟然能使牛奶凝固。中医认为牛奶是极阴寒的，偏性比较大。而且牛奶属于肥甘厚味，特别滋腻的食物特别不容易消化，多食容易产生痰湿。百病皆因“痰”作祟，特别是现在生活好了，经常大鱼大肉，鱼生火，肉生痰，如果再加上每天喝牛奶的话，给身体增加不少负担呢。所以我还是比较喜欢喝豆浆，最起码豆子可以补肾，不会有什么副作用。当然了，如果你戒不了奶，可以跟聪明的广东人学习这样吃奶——姜撞奶，姜撞奶相对容易消化吸收。