红烧鮰鱼
简单
4人份
红烧的长江鮰鱼好吃又没小骨头，插入蝴蝶棒鱼肉还不会碎～～
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 15克料酒
- 15克生抽
- 1个红辣椒
- 1条鮰鱼
- 20克油
- 20克蒜
- 30克水
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 10克冰糖
- 3克盐
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油热下鱼块
2
煎一会儿，半熟下姜蒜爆炒
3
下料酒，小米椒，盐爆炒
4
放生抽，味精，小葱，出锅
