冻豆腐海带汤

简单 4人份

相信很多人玩美食的初衷，都是为了家人。其实之前跟父母生活，并没有格外注意要营养搭配，低油低盐之类的~基本是按照自己的饮食习惯和口味来，但是自打妈妈在前年查出来有糖尿病之后，我在日常的饮食方面就格外的小心了。有了强生稳捷品牌的血糖仪，妈妈就有了稳糖的小助手，可以实时帮她监测血糖变化。这次挑选的食材全部是低gi的，我用这些美味又健康的食材做了一道自己很喜欢也非常简单的冻豆腐海带汤。海带是夏天最喜欢吃的食材之一了，它本身就非常鲜美，冻豆腐因为孔洞较多，非常容易入味，搭配起来，看似简单但不寡淡。这道菜肴总热量136.35，总升糖指数20.08，尤其适合家里的长辈。