港式芝士焗猪扒饭
简单
4人份
想吃地道港式焗饭，还要跑到香港？跟着我做就对了!
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食材清单
其他
- #猪扒腌料
- 1/4勺砂糖
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1勺生粉
- 1片猪扒
- 1碗白饭
- 25g鸡蛋液
- 适量青椒
- 适量马苏里拉芝士
- 适量黄椒
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1/4勺盐
- 2勺砂糖
- 4勺番茄酱
- 半勺盐
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用刀背把猪扒拍散
2
撒盐和黑胡椒，腌制
3
热锅，倒玉米油2勺
4
洋葱，加隔夜米饭，再加些蛋液，加盐
5
翻炒均匀乘出备用
6
腌制好的猪扒裹上面粉鸡蛋
7
热锅，加玉米油3勺
8
中火煎猪扒5-6分钟翻面，盛出备用
9
热锅倒油，加入洋葱、小米椒、金针菇，酱油3勺，均匀翻炒
10
加入西红柿两个，番茄酱两勺，糖1勺加水
11
加水淀粉
12
炖煮至浓稠
13
烤碗放炒饭，加番茄金针菇，加煎好的猪扒，撒一层马苏里拉芝士
14
烤箱二百二十度，烤5-7分钟
