河童软欧:一款有内涵的酥皮麻薯欧包-抹茶➕可可➕麻薯

简单 4人份

一直喜欢脑洞大开,搭配各种配料。 捣鼓出了这个软欧包。答应美妞@Mis晓晓 要把这个方子po出来,一直拖到现在。 因为是红绿搭配,长得像河童,所以我就取名叫河童欧包啦。 可可面团用的厨房排名第一的@Named小小S 的可可软欧(原方戳:http://www.xiachufang.com/recipe/100569647/),最开始知道她是在KEEP健身app,被美妞的身材和颜值吸引,后来在下厨房也发现了她呢,果断Follow,真是一个让人喜欢的美菇凉呐。 这个配方甜度适合不嗜天的你萌。喜欢甜的可以在可可面团里多加糖 我一直不喜欢太甜的面包😂

河童软欧:一款有内涵的酥皮麻薯欧包-抹茶➕可可➕麻薯
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食材清单

其他
  • #可可面团
  • #抹茶酥皮
  • #麻薯
  • 10g黄油
  • 120g牛奶
  • 125g温水
  • 15g可可粉
  • 15g蛋液
  • 1个鸡蛋
  • 1枚山楂
  • 20g玉米淀粉
  • 250g面粉
  • 25g,提前用水泡好蔓越莓
  • 25g黄油
  • 3g酵母
  • 40g糖粉(无淀粉)
  • 4g抹茶(五十铃)
  • 50g软化黄油
  • 70g糯米粉
  • 75g低筋面粉
调味品
  • 35g砂糖
调味料
  • 30g白砂糖
  • 3g盐

营养成分

热量

166.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

8.0 克

10.0 克

180.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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