鱼香茄子（少油版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3勺生抽
- 3勺醋
- n个茄子
- 少许蒜
肉类
- 少许肉末
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 10克盐
- 10克糖
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用微波炉把茄子（切成块块的）加热软
2
热锅冷油，爆香葱
3
倒入肉末翻炒
4
放入茄子
5
倒入鱼香调料（生抽，醋，糖，盐，郫县豆瓣酱混合）
6
翻炒至茄子软烂后放少许蒜末，如果喜欢可以放点香菜
7
出锅
