酸辣柠檬凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20个小米椒
- 20勺米醋
- 2个柠檬
- 2勺生抽
- 2勺耗油
- 2头大蒜
- 2斤鸡爪
- 4勺料酒
- 大量冰水（可以用凉白开➕冰块）
- 适量凉白开（矿泉水）
蔬菜类
- 4片生姜
调味料
- 2勺盐
- 3勺冰糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将冷水与鸡爪一起下锅，生姜片，香叶，八角，桂皮，料酒一起煮10分钟左右，在煮的同时你需准备一个大盆子冷一些开水，然后凤爪好了立马倒进凉白开里面
2
鸡爪一定要切小点，才入味
3
然后将这些食材全部倒在刚才的凉白开里面，与鸡爪拌好，然后把酱油，醋，麻油，白醋，白糖全部都倒在里面拌匀即可，再用保鲜膜裹一下，然后放进冰箱两个小时拿出来更美味
4
大功告成啦
