『家常版』没有石板的鸡蛋豆腐
简单
4人份
只是家里没有石板，不过味道真的太好了
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食材清单
其他
- 0.5勺淀粉
- 10克食用油
- 1勺（可不放）辣椒粉（细）
- 1勺蚝油
- 1块内酯豆腐
- 4个鸡蛋
蔬菜类
- 2根小葱
调味品
- 1勺韩式辣酱
- 2勺海鲜酱油
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中小火，油热将豆腐切片放入，然后将鸡蛋打在旁边，位置随便放哈，一定小火，不然底部会糊的，然后趁这个时间准备了料汁。
2
碗中一次放入生抽，蚝油，辣椒粉（细的），韩式辣酱，半碗清水（水不要太多，要不收不干），淀粉，糖，搅拌均匀备用。
3
鸡蛋快熟的时候，就可以均匀倒上酱汁，因为豆腐生的时候就可以吃，等酱汁浓稠，就可以撒上葱花，焖30秒出锅。
