低糖芒果慕斯（无蛋）
简单
4人份
配方总共20克砂糖，所有的甜味都来自芒果，适合小孩和爱甜品又爱美的你 配方适用于六寸活底模具
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克吉利丁粉
- 200克淡奶油
- 350克芒果泥
- 40克黄油
- 80克奥利奥饼干碎或早餐饼干碎
- 适量柠檬汁
调味料
- 20克砂糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
六寸活底模具内放入油纸
2
黄油隔水融化，饼干碎压细
3
黄油饼干碎拌均匀，倒入模具压实，放冰箱冷藏备用
4
用果汁机把芒果肉捣成泥，我选用越南进口大青芒超级甜
5
吉利丁粉加入适量温水打湿，再隔水融化，直至全部化开
6
芒果泥内加入适量柠檬汁，加入融化好的吉利丁快速拌均匀，过筛备用（过掉多余的颗粒才能使慕斯更细滑）
7
淡奶油打发至有点纹路即可
8
将过筛后的芒果泥倒入淡奶油中，拌均匀
9
倒入模具内冷藏六小时以上，最好隔夜
10
用吹风吹模具周边，轻松脱模
11
因为有油纸底部也轻松脱模
12
大功告成
13
给孩子配杯无糖牛奶🥛，给家人配杯无糖咖啡☕️尽情享受吧