桂花红糖包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 400克面粉
- 4克发酵粉
- 适量干桂花
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入发酵粉。
2
慢慢的边加凉水边搅拌成絮状。
3
用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发三个小时。
4
面团醒发成两倍大，中间成蜂窝状。
5
切成等量的小面团。
6
用擀面杖擀成薄圆饼。
7
红糖加入三分之一的面粉，加入适量干桂花拌匀。
8
小面饼放入适量拌好的红糖，包严捏成自己喜欢的形状。边角一定要包严啊，不然蒸时会流糖的。
9
凉水入蒸锅盖上盖子，大火蒸，水开后三十分钟。关火。焖五分钟。
10
甜甜的桂花红糖包子就做好了。
