面包机快手松软面包

简单 4人份

用的面包机是柏翠PE9600WT，用了三年，做了数不清的烤面包, 烘烤得均匀，不用包锡纸。搅了近百斤面粉做中式包点和饺子皮。因为是南方人，不够力气搓面粉，面包机搓出来的馒头包点比手搓的更加松软，如果不是有面包机，我是绝不会动手做面包哒。所有搅和的动作都放心的交给它。这次做了这款面包机能容纳最大份量的烤面包，440g粉，如果再多就会顶盖子或者掉出来了。这个方法做出来的面包外脆内软，加入蔓越莓干可以丰富口感层次，也许蔓越莓也有参与搅拌的缘故，每次加了蔓越莓干的面包特别松软。