日式烤煮猪肉卷豆腐
简单
4人份
吃得很满足感
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食材清单
其他
- 1.5勺A 白砂糖
- 1/2个洋葱（小或中号）（洗净，去皮，切成丝）
- 1丁豆腐（老豆腐，可以炒的，切成6块，沥干）
- 1袋（200g左右）魔芋丝（没有也可以，代替煮好粉丝）
- 2/3勺A 姜泥
- 200g猪肉（薄片，要能够卷豆腐块的长）
- 2勺A 白料酒
- 3勺A 酱油
- 适量食油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
魔芋丝用开水煮3分钟，沥干。如果魔芋丝太长，切一半。
2
用猪肉片卷豆腐块，做6个。
3
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
4
准备平底锅，盘子。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。将洋葱和魔芋丝放入锅里，炒至熟。灭火。将炒好的洋葱和魔芋丝倒入盘子里。
5
准备盘子。将豆腐块放入锅里（卷尾下面），点中火，烤2分钟。将2/3A用料，洋葱和魔芋丝倒入锅里，洋葱和魔芋丝变成咖啡色后拿出装盘子里。火调为小火。豆腐块途中翻面1，2次，煮至没有水分。灭火。
6
将豆腐块装盘子。剩余的A用料倒入锅里，点中火，煮30秒，灭火。
7
做好了。将汁浇豆腐块上就可以吃。
