慕斯 | 镜面蛋糕 | 100%成功
简单
4人份
😊祝成功 封面图是自己做的mirror cake😬 这个用量是可以做一个8寸的慕斯，尺寸有变化的话就适当增减即可。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #慕斯 (酸奶）
- 100g白巧克力
- 100g葡萄糖
- 100g酸奶
- 12g吉利丁粉
- 20g奶油
- 250g / +奶油
- 250g奶油奶酪 | Cream Cheese
- 2tsb = 10g吉利丁粉
- 50mL水
- 60mL水（吉利丁粉用）
- 70g + / -细砂糖
- 70g炼奶
肉类
- 30g牛奶
调味品
- 100g细砂糖
谷物
- #镜面
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
