覆盆子黑醋栗面包

简单 4人份

覆盆子在欧美是常见水果品种，在中国仅有少量栽培，市场上比较少见。吃起来酸酸甜甜，长相精致，口感很好，它的身影广泛活跃在烘焙甜品界。将酸酸甜甜的覆盆子加入到面包内又会带来怎样惊人的口感呢！科麦携手面包研修社邀请日本山崎豊烘焙大师（山崎豊大师在面包专业大赛上屡次获奖，是法国大使会员Moludialdyu面包国际评审员），共同研发出这款覆盆子黑醋栗面包，融入塞尔维亚Willamette品种覆盆子、法国庇卡底大区黑醋栗、波兰森加森加拉草莓，加入的果蓉含有人体所需的18种氨基酸，B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍。