平菇黄瓜汤
简单
4人份
虽然是全素的汤，但是很鲜美，一大锅都被我们两喝完了，撑死了。 话说我觉得黄瓜就只有煮汤最好吃，尤其是在重庆吃火锅时的那盘涮黄瓜是最入味的。你懂的，就是这种薄薄的长片儿。
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食材清单
其他
- 平菇
- 水
- 油
- 白花椒粉
- 黄瓜
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇洗净用手撕细条
2
黄瓜洗净，用削皮刀削成薄薄的长条
3
姜切丝备用。葱切碎备用
4
锅中坐油，五分热的时候，下姜丝煸炒一下
5
倒入沥干水分的平菇翻炒一下，调入适量的盐再翻炒一下
6
放入黄瓜片一起翻炒，撒入适量的白胡椒粉翻炒
7
放入适量的清水，小火熬开后再熬三四分钟就可以了。撒入葱花就可以起锅。
