浪漫紫薯红豆卷（小美版）
简单
4人份
从前，我是不爱粉紫色的，如今，竟然是那么欢喜，大抵是因为上了一些年纪，想要留住些浪漫的瞬间吧！紫薯也是不爱的，但其营养和颜值是毋庸置疑的。 加入牛奶后的紫薯，颜色变得更为柔和，褪了些它本身特有的味道，带着淡淡的奶香，卷入蜜红豆，是一种棉软香甜的相思味道。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150ml牛奶
- 150克紫薯泥
- 150克蜜豆
- 500克中筋面粉
- 5克耐高糖酵母粉
调味品
- 2克海盐
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原料。
2
将紫薯泥和牛奶倒入主锅，设置30秒，速度10，打磨混合，用刮刀将锅壁的紫薯泥刮至锅底。
3
然后使用小美锅自带馒头菜谱程序，替换掉原方240克水，不用加油。
4
面团发好2倍大，排气整形，擀成大长方形薄片，铺上蜜红豆，注意四边留空。
5
自下而上卷成卷。
6
切成3-4cm小段。
7
放蒸箱内醒发约15分钟，状态如图。此时只需密封，常温即可（非冬季）。
8
热水上锅蒸30分钟（传统蒸锅），趁热享用。
