又甜又辣☞可乐鸡翅☞鸡跟
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺（去腥)料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1厅(300ml)可乐
- 3瓣蒜
- 4、5个（看个人口味，微辣可以放两个）小米椒
- 4个鸡翅
- 5、6片(切成丝状）姜
- 5只鸡腿跟
- 半勺耗油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把洗干净的鸡翅和鸡腿跟放入大碗中，老抽，生抽，盐，耗油，姜丝，料酒调好放入碗中再翻遍几下，让翅和跟融合调料腌制半小时
2
切好小米椒，姜丝，蒜进行调香
3
大火烧开锅，放入腌制好的鸡翅和鸡腿跟，煎至两面金黄(熟样），把鸡翅和鸡腿跟用锅铲子移到锅的一边，用煎出的油倒入蒜，姜丝以及小米椒进行翻炒香后把鸡翅和鸡腿跟合起一起翻炒，加适量盐翻炒两下，加一厅可乐，倒入锅中呈现一半状态大火闷至半小时，小火闷至半小时，收汁状即可装盘了(图中闷至半小时后我就收锅了，太香等不及了，所以还有一点点汤汁，最好收汁了会更美味的，也更甜些，我个人喜欢吃辣）
