迷迭香：丝瓜炒油条
简单
4人份
早餐油条吃剩了怎么办？10分钟变身花样正餐！清热解毒的丝瓜有没有减轻你吃了油条的罪恶感呢(ˉ▽￣～) 快来微信公众号：迷迭香 看看我们的美厨娘是如何让油条变身的
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食材清单
其他
- 1勺芡粉
- 1根丝瓜
- 1根油条
- 2瓣蒜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜、油条、蒜、芡粉等备料
2
油条切段
3
丝瓜去皮洗净切滚刀块，蒜切末
4
丝瓜热水焯水
5
丝瓜盛出放入冷水中防止氧化，入锅炒之前沥干水备用
6
锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒
7
接着放入丝瓜一起翻炒2分钟
8
出锅前加盐和水淀粉勾芡
9
完成
