全麦咸蛋黄杏仁意式脆饼Biscotti——低卡超香吃网红【低卡小食】

简单 4人份

网红老杨的咸蛋黄饼干好评如潮,它好吃必然少不了糖油,层层酥必然也是高油才能起酥,如果自己做听说起酥也是很麻烦,效果并不好。 那我就出一个意式脆饼版的低卡轻热量又是粗细粮结合的咸蛋黄意式脆饼,并且快手又好做。这个脆饼不用糖,饼干本身甜度来自于蜂蜜,咸味饼干加入一点点蜂蜜可以提升咸的味道。 别看这么少的油,粗粮的加入使饼干体更松脆,也不比层层酥的老杨差。加入了杏仁粉增香,又加入了经过烘烤的杏仁吃起来更香脆。 非常非常好吃的咸口小脆饼!不比老杨差!!! 全麦本身比较吸水和粗糙,不好成团,加入小部分中粉起到一个粘合的作用!所以不要自己换粉。 建议搭配咖啡、牛奶这种没有味道的一起吃。 可以做20根

全麦咸蛋黄杏仁意式脆饼Biscotti——低卡超香吃网红【低卡小食】
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食材清单

其他
  • 1/2小勺泡打粉
  • 1/2小勺香草精
  • 1/4小勺小苏打
  • 10g橄榄油\椰子油\玉米油
  • 1个鸡蛋
  • 25g杏仁碎
  • 30g杏仁粉
  • 30g蜂蜜
  • 35g牛奶
  • 3个咸蛋黄
  • 4~5克盐\海盐
  • 70g中筋粉
  • 70g全麦粉

营养成分

热量

192.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

1.0 克

20.0 克

703.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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