川味浓郁箭笋烧牛腩
简单
4人份
中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。－摘自网络
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1个草果
- 1勺白酒
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 2片香叶
- 2瓣蒜
- 350克牛腩
- 400克箭笋
- 4个小米辣
- 6粒干花椒
蔬菜类
- 1根大葱
- 1根小葱
- 2根香菜
- 3片姜
调味料
- 2克盐
- 2勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
