煎南美风味牛腩排
简单
4人份
牛腩排，Flank Steak，是牛侧腹部的肉。相当于人的腹外斜肌。特点是，纯瘦。而且因为这部位很少运动，所以肉质会很嫩。同时，它的肌肉纤维整齐的排列在同一方向，煎后很方便可以垂直于纹理进行切开。用牛腩排制作的牛排，是南美很常见的一种料理。
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食材清单
其他
- 1个橙子
- 1个青柠檬
- 1块牛腩排
- 适量橄榄油
- 适量蒜
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
