潮汕特产，红桃粿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克水
- 克花生
- 勺淀粉
- 朵香菇
- 红薯
海鲜
- 克虾米
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 根芹菜
调味料
- 克盐
谷物
- 克糯米
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米泡半小时后，高压锅煮熟，后面加上虾米，虾皮，猪肉，香菇，花生🥜，再搭配潮汕特有的沙茶，搅拌混合，美美的糯米饭，就成功了
2
大概250克的红薯用高压锅煮烂，趁热赶紧加入500克的薯粉，戴上手套🧤，速度搅拌，加上少量的玉米淀粉，使劲揉一揉，有劲道的红薯皮，就成功了，然后捏有小块皮，加上糯米饭，把它封口处包紧，套在模具上，美味的红桃粿就出炉喽
3
用锅大火蒸15分钟，潮汕特产红桃粿，就可以美味享受了
4
还有紫薯皮的哦
