爆炒田鸡
简单
4人份
吃起来真叫一个爽。
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食材清单
其他
- 克盐巴
- 八角
- 只田鸡
- 味精
- 小米辣
- 料酒
- 泡椒
- 火锅底料
- 生抽
- 花椒
- 蒜头
- 香叶
蔬菜类
- 生姜
- 芹菜
调味料
- 盐巴
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
田鸡加一点姜片，盐和淀粉腌制10分钟
2
爆香姜葱蒜和豆豉
3
下田鸡爆炒
4
加一勺蚝油，小半勺豆瓣酱翻炒
5
加一点点水焖一下
6
好香啊
7
收汁后放入葱段炒匀即可起锅
8
第一次爆炒田鸡成功，喜欢辣的厨友可以加点辣椒🌶
