【新手烘焙8】抹茶红豆双色吐司
简单
4人份
在面包店看到抹茶红豆吐司的时候，心就痒痒了，颜色看起来好清爽，味道一定不错吧？于是，回家尝试用中种法做了一个，没想到切面还真的是很惊喜。 如果能熟练用中种法制作吐司，这款双色吐司做起来没什么压力。70%中种吐司做法，请参考http://www.xiachufang.com/recipe/104573983/。
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食材清单
其他
- #主面团
- 105克水
- 175克高筋面粉
- 1克酵母
- 25克黄油
- 28克蛋液
- 2克酵母
- 5克抹茶
- 5克热水
- 75克高筋面粉
肉类
- 28克牛奶
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 25克糖
- 2克盐
谷物
- #中种面团
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
