泡椒炒牛肉
简单
4人份
泡椒炒牛肉，酸辣爽口下饭！真的超爱了
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺生粉
- 1勺花生油
- 1勺鸡粉
- 1把小芹菜更好(香菜也行)
- 3瓣大蒜
- 5-6个小米椒
- 7-8个泡椒
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 买了一块，不知道那个部位了。和卖肉的说给我炒着吃的，就他了。
2
泡水1小时后，就放冰箱里60分冷冻后，拿出来，横着切成自己喜欢的片了。
3
2. 切好，放料酒，盐，蚝油，糖，生抽，老抽要少点，然后放淀粉在拌一哈，之后加点植物油。
4
辅料准备
5
这个是冷冻肉时提前准备下。
6
泡椒切小段，红椒切小段，盐，香菜切段，姜几片，蒜几片。
7
哈哈 相片忘记照了。
8
步骤
9
1 .放油 ，辅料爆香，下牛肉炒熟出锅。
10
2. 这次忘记照相了，下次再弄吧。
