宝宝无糖版🍓溶豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克玉米淀粉
- 2个蛋白
- 30克婴儿奶粉
- 45克草莓泥
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，奶粉我用的德国爱他美，只要是不消泡的婴儿奶粉都可以。
2
草莓切块，放入搅拌杯中。
3
准备打泥。
4
打好的草莓泥。
5
过筛。
6
过筛后的草莓泥做出来的口感更好。
7
筛入奶粉。
8
搅拌均匀，待用。
9
裱花袋装入裱花嘴。
10
套入准备好的容器，备用，这部要事先准备好，再开始打蛋白，如果打好蛋白再准备，蛋白时间长会导致消泡，同时烤箱上下火90度开始预热。
11
拿出冷藏好的蛋白，滴入几滴柠檬汁，开始打蛋白。
12
打到细腻状态后，倒入玉米淀粉，接着打。
13
打到硬性发泡，很细腻的状态，千万不要打过了。
14
蛋白霜分三次加入，先取1/3蛋白霜，切拌加翻拌方式拌匀，手速要快，防止蛋白消泡。
15
再取1/3蛋白霜，继续翻拌。
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加入最后1/3蛋白霜继续翻拌均匀。
17
拌好后。
18
倒入事先准备好的容器中。
19
挤入烤盘中，烤箱上下火90度热风烤60分钟，能轻松从油布上拿下来就是烤好了，如果沾油布就需要再烤一会。
20
草莓味🍓溶豆出炉。
21
也可做苹果口味，苹果味真的是特别好吃，很甜，苹果切片，上锅蒸熟。
22
蒸熟后打泥，取苹果泥。
23
步骤和用量都是一样的，可以替换成任意果泥。
24
苹果味🍎溶豆出炉。
25
烤好后的豆豆用密封盒装好保存。
26
酸奶溶豆。
27
红心火龙果味。
28
菠菜味。
29
紫薯味。
30
南瓜味。
31
红薯味。