圣诞帽慕斯蛋糕【不藏私】
简单
4人份
圣诞节是吃烤鸡的节日，也少不了蛋糕的存在！法国的传统习俗圣诞蛋糕是要做树桩蛋糕的，可这次我们做点不一样的——圣诞帽慕斯蛋糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #奶油装饰
- #杏仁达克瓦兹饼底
- #树莓草莓夹心
- #白巧克力慕斯
- 10g低筋面粉
- 12g草莓果茸
- 150g白巧克力
- 18g转化糖
- 2.5gNH果胶
- 205g淡奶油
- 27g杏仁粉
- 27g细砂糖
- 2g吉利丁
- 60g蛋白
- 63g覆盆子果茸
- 7g吉利丁
- 7g水
- 85g淡奶油
- 85g牛奶
- 适量椰丝
- 适量淡奶油
- 适量红丝绒
调味品
- 40g糖霜
调味料
- 5g砂糖
- 适量细砂糖
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
