胡萝卜猪肉松
简单
4人份
我很喜欢紫菜包饭里面加上肉松，儿子也特别爱吃肉松，有时吃粥时也要加上一点，怎样吃都可以，很百搭。
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食材清单
其他
- 2根胡萝卜
- 一块猪小里脊
- 不粘锅
- 两把锅铲
- 压力锅
- 原汁机一台
- 蒸屉
蔬菜类
- 若干片姜
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜里脊肉，顺着纹理切开。
2
清水浸泡，去血水后，冷水入锅，开锅后煮两分钟，捞出肉备用。
3
肉、葱和姜放入高压锅，放入少许料酒去腥，上汽后煮15分钟。
4
煮好的肉放凉，顺着纹理撕成肉丝，胡萝卜打成泥备用。
5
肉丝、胡萝卜泥放入面包机，放入橄榄油和蚝油，开启果酱模式。大概需要两个果酱模式，
6
一个果酱模式后已经能看到绒了，再开启一个果酱模式，差不多就分干，不太湿的状态就好了。
7
放入料理机里打出来的就是这样的。
8
烤箱90度烘烤，不停的翻面，防止烤糊，烤好的肉松香酥，特别好吃，大人都会停不下来。
9
看着都有食欲吧，我家宝宝爱吃的停不下来。
